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[讨论] 茅台酒的创始人是谁,为茅台做出了怎样的贡献?

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发表于 2019-1-14 10:47:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
  茅台酒的创始人是谁,为茅台做出了怎样的贡献?提起茅台大家都知道,如今的茅台是家喻户晓,但是你知道享誉世界的茅台酒创始人是谁吗?从现代意义而言,茅台酒创始人为赖永初。据1939年编的《贵州经济》记载:“满清咸丰以前,有山西盐商来茅台地方,仿照汾酒制法,用小麦为曲药,以高粱为原料,酿造一种烧酒。后经陕西盐商宋某、毛某先后改良制法,以茅台为名,特称茅台酒”。
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  赖永初独资收购“衡昌烧坊”,并改名“恒兴酒厂”,将所产恒兴茅酒以自己的姓氏“赖”和产地茅台镇的“茅”冠名注册为大鹏展翅的赖茅酒商标。赖永初凭借雄厚的资金实力马上增资扩建、改造厂房。“恒兴酒厂”制作的酒的原料主要是高粱小麦,当时酒的质量不怎么好,赖永初让葛经理、郑酒师把新酒、老酒、爆酒等各种轮次的酒运到贵阳,他自己研究、勾兑,经过两个多月的一再勾兑,又请了很多懂酒的行家品尝,才把酒兑好。然后赖永初把方法告知经理及酒师,要他们依法兑好后运一部分到贵阳,再请其他人品尝,直到大家都满意,自己又认为合格为止,此后就照此法勾兑。
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  茅台酒的创始人是谁,为茅台做出了怎样的贡献?具有商业经营头脑的赖永初注册了“赖茅”商标、采用了便携的酒罐、设计了别致的包装图案,并不断用广告和直销的手段扩大市场,一度销到香港。后贵州省将恒兴烧坊在内的三家烧坊收归国有并成立了贵州茅台酒厂,三家烧坊里的资深酒师,就成了茅台新酒厂的技术骨干,把酿酒工艺带了过去。以此为基础组合成现今的茅台酒厂,茅台也因此而名正言顺的形成了茅台镇酒的代言品牌。而“赖茅”酒也为“国酒茅台”的铺垫道路作出了巨大贡献。

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